특징

이 등급의 Matcha는 음식과 음료를 위해 특별히 혼합되어 있습니다.

   베이킹 및 요리 용도로만 특별히 혼합됨.

   스무디, 라떼, 그리고 다른 혼합 음료에 좋습니다.

   모든 요리 또는 레시피에 건강한 추가.

아이야의 쿠킹 그레이드 마차는 음식과 음료가 혼합되어 좋아하는 음료와 간식에 색, 향, 영양상의 이점을 제공합니다.

사람들은 종종 Matcha의 더 높은 등급 또는 더 비싼 등급이 레시피를 만드는 데 있어 가장 적합하다고 잘못 믿고 있습니다.

하지만, 더 좋은 품질의 차는 그 자체로 더 낫지만, 이것은 요리에는 맞지 않습니다. 정말 수준 높은 요리 등급인 하차 등급은

음주 등급보다 차 맛이 강해야 하며, 다른 재료와 섞었을 때 하차 맛이 빛을 발할 수 있어야 합니다. 비록 대부분의 사람들이

물과 함께 섭취했을 때 약간 떫다고 생각할 지라도, 이 등급은 Matcha 맛의 디저트와 음료를 만드는 데 완벽합니다.

아이야의 마차 전부는 800년 넘게 가장 훌륭한 마차들이 재배된 일본 아이치현 니쇼 지역에서 생산됩니다.

100g(3.5oz)짜리 가방 하나하나가 여러 가지 조리법에 좋습니다. 예를 들어 음료의 맛을 내기 위해서는

약 2g(1/2tsp)만, 구운 제품 한 묶음의 맛을 내기 위해서는 약 1~2Tsp가 필요합니다.